وظيفة: طاهي بعلبك %50 للعمل مع Médecins Sans Frontières

منظمة أطباء بلا حدود (MSF) هي منظمة طبية وإنسانية دولية تم تأسيسها من قبل أطباء وصحفيين في العام 1971. حالياً، تقدم منظمة أطباء بلا حدود مساعدة مستقلة وغير متحيزة في أكثر من 60 دولة للأشخاص الذين حياتهم معرّضة للخطر بسبب العنف أو الإهمال أو الكارثة، نتيجةً في المقام الأول للنزاعات المسلحة والأوبئة وسوء التغذية والاستبعاد من الرعاية الصحية أو الكوارث الطبيعية. تدير منظمة أطباء بلا حدود في لبنان حاليًا مشروعين يتعلقان أساسًا بالرعاية الصحية الأولية والصحة النفسية في وادي خالد ووادي البقاع.

– تاريخ بدء العمل: في أسرع وقت ممكن

– نوع العقد: 50٪ عقد محدد المدة قابل للتجديد

الراتب وملحقاته تنافسي ومحدّث، وتشتمل المزايا على البدلات والتغطية الطبية وإجازة مدفوعة الأجر لمدة 5 أسابيع.

– مكان العمل: بعلبك

– الراتب: 710,331 ليرة لبنانية

– نطاق المسؤولية:

تحضير وجبات الطعام للمرضى وطاقم منظمة أطباء بلا حدود وفق معايير النظافة والقواعد الأمنية لضمان احتياجاتهم الغذائية.

– تشمل مسؤوليات الوظيفة:

• قائمة الأغراض
• القيام بإعداد وجبات الطعام للموظفين
• الالتزام بجميع معايير النظافة وقواعد الأمان في كافة الأوقات.
• مراقبة مخزون المواد الغذائية من أجل طلب المستلزمات الناقصة في الوقت المحدد، وإعداد قائمة التسوق وإتمام عمليات الشراء إذا لزم الأمر.
• التأكد من تقديم وجبات الطعام في الوقت المحدد.
• إذا أمكن إعداد المائدة قبل كل وجبة وتنظيفها بعد كل وجبة.
• التأكد من نظافة جميع المرافق والأواني والمعدات.
• عند الطهي في المنزل، التأكد من توفير المياه الصالحة للشرب أثناء النهار وعند المغادرة: يجب القيام بالتنظيف، وملء الفلتر والزجاجات الفارغة، وتغيير البطاريات إذا لزم الأمر.
• الحفاظ على جميع المعدات المقدمة.
• الاحتفاظ بقائمة جرد لأدوات ومعدات المطبخ التابعة لمنظمة أطباء بلا حدود، مثل الأطباق، والأكواب، وأدوات المائدة، وأدوات الطهي، وما إلى ذلك، والتأكد من سلامتها.
• الإبلاغ عن جميع المعلومات المهمة (ضياع، سرقة، أضرار، تلف، حادث، إلخ).

– أنشطة محددة:

• الالتزام بقائمة الطعام المتوفرة وقائمة التسوق
• التأكد من توفّر طعام الإفطار دائمًا في بيت الضيافة (البيض والخبز المحمص والحليب والمربى وما إلى ذلك).
• الحرص على هدر قدر ضئيل من الطعام
• تقدير مبلغ المال المطلوب من أجل قائمة التسوق
• التأكد دائمًا من أن كمية الطعام تكفي عدد الأشخاص في بيت الضيافة
• مسؤول عن المشتريات المتعلقة بالطبخ أسبوعيًا
• اختيار الخضار والفواكه والطعام الجيد من السوق
• مسؤول عن تنظيف المطبخ كل يوم بعد الطهي
• إعداد مائدة العشاء قبل المغادرة

– الخبرة المطلوبة:

• يفضّل: خبرة سابقة في الطهي مع منظمة غير حكومية محلية أو دولية

– المؤهلات المطلوبة:

• ضروري: الإلمام باللغة العربية (القدرة على القراءة والكتابة)
• يفضّل: دورات في الطهي.
• ضروري: إجادة اللغة العربية.
• يفضّل: إجادة اللغة الإنجليزية بشكل مقبول إلى جيد.

– المؤهلات الشخصية:

• الالتزام L1
• المرونة L1
• السيطرة على الإجهاد L1
• النتائج L1
• العمل الجماعي L1
• الخدمة L1

إن كنت ترغب في تقديم طلبك، يرجى الضغط على الرابط التالي:

👈 للتقديم الى الوظيفة إضغط هنا – Click Here To Apply 👉

الموضوع: طاهي – بعلبك

سيتم فقط الاتصال بمقدم الطلب الذي تم اختياره لإجراء اختبار ومقابلة إن نجح.

مكتب بعلبك 07/02/2023

منظمة أطباء بلا حدود / قسم الموارد البشرية